我国地域辽阔，南北方的地理环境和气候差异很大 长的历史发展中，南北方形成了不同的种植业技术 传统。在这种种因素的影响下，南方和北方也形成 的饮食差异。同一种食材，会以不同的形态、不同 出现在不同的餐桌之上。 本节目将在每一集中都对 方的饮食文化，让观众领略到南北方饮食的相同之 同之处，展现出我国饮食文化的多样性。